Tag: ALIMENTAÇÃO
Arroz parboilizado é melhor do que o branco
Em seu mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos, a farmacêutica Isabel Massaretto estudou diversos tipos de arroz. E uma das coisas que aprendeu no meio do caminho foi que o parboilizado merece mais créditos. … Leia Mais
Confira os alimentos que causam mais dor de cabeça segundo as pesquisas
A cena é clássica: o indivíduo começa a se comportar de maneira diferente, a luz e o barulho parecem estar nas alturas e o incômodo é tão forte que a única solução é escapar para … Leia Mais
Tem insônia? Dormir tarde colabora para má alimentação
Ficar acordado até tarde é um hábito que faz parte da rotina diária de muita gente. E um estudo realizado pelos pesquisadores da Universidade Northwesten revelou que dormir tarde tem relação direta com a má … Leia Mais
Cientistas descobriram um novo sabor – e ele explica por que amamos carboidratos
Os sabores que a sua língua identifica vão muito além do que nossa vã ciência imagina. Um estudo divulgado recentemente pela revista Chemical Senses, da Universidade de Oxford, aponta que os humanos podem distinguir um … Leia Mais