{"id":3803,"date":"2014-11-16T11:50:48","date_gmt":"2014-11-16T11:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=3803"},"modified":"2014-11-16T11:50:48","modified_gmt":"2014-11-16T11:50:48","slug":"receita-de-domingo-lasanha-da-vovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/receita-de-domingo-lasanha-da-vovo\/","title":{"rendered":"Receita de Domingo: Lasanha da Vov\u00f3"},"content":{"rendered":"<pre>Receita \u00e9 f\u00e1cil e leva apenas 65 minutos desde a montagem at\u00e9 o momento de sa\u00edda do forno.<\/pre>\n<p>Leitores, todo domingo colocaremos para voc\u00eas uma receita diferente, sobre as famosas culin\u00e1rias de nossas vov\u00f3s em S\u00e3o Gotardo.<br \/>\nA primeira receita ser\u00e1 a tradicional lasanha. Prato preferido pela maioria dos Sangotardenses e de toda nossa Regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Confiram a receita:<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>Molho de carne:<br \/>\n3 colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n300g de carne mo\u00edda<br \/>\n1 cebola picada<br \/>\n3 dentes de alho picados<br \/>\n2 latas de pur\u00ea de tomate<br \/>\n1 tablete de caldo de carne<br \/>\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<br \/>\n1\/2 colher (ch\u00e1) de manjeric\u00e3o picado<br \/>\nSal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>Molho branco:<br \/>\n3\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga<br \/>\n1\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<br \/>\n1 litro de leite fervente<br \/>\n1 pitada de sal<br \/>\nNoz moscada e pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>Massa:<br \/>\n500g de massa para lasanha<br \/>\n300g de presunto fatiado<br \/>\nQueijo ralado a gosto<\/p>\n<h4>Modo de preparo<\/h4>\n<p>Molho de carne:<br \/>\nEm uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a carne mo\u00edda at\u00e9 secar.<br \/>\nAcrescente a cebola, o alho e mexa at\u00e9 dourar.<br \/>\nAdicione o pur\u00ea de tomate, o caldo de carne esfarelado e a \u00e1gua e, sem parar de mexer, cozinhe por mais 20 minutos.<br \/>\nPor \u00faltimo, polvilhe o manjeric\u00e3o, o sal e a pimenta do reino e reserve.<\/p>\n<p>Molho branco:<br \/>\nDerreta a manteiga e depois junte a farinha de trigo, mexendo sempre at\u00e9 dourar.<br \/>\nRetire do fogo, despeje o leite fervente, aos poucos, misturando vigorosamente.<br \/>\nTempere com a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.<br \/>\nDevolva a panela ao fogo, sem parar de mexer at\u00e9 ferver e engrossar.<br \/>\nReserve.<\/p>\n<p>Massa e montagem:<br \/>\nCozinhe a massa de lasanha conforme instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<br \/>\nEm seguida, monte camadas alternadas do molho de carne reservado, folhas de lasanha e fatias de presunto, at\u00e9 terminarem os ingredientes.<br \/>\nPor \u00faltimo, cubra com o molho branco, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Pronto sua lasanha j\u00e1 pode ser saboreada!<\/p>\n<p>Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Fonte: Comida e Receitas &#8211; http:\/\/www.comidaereceitas.com.br\/massas\/lasanha-tradicional.html#ixzz3JENy9uA3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita \u00e9 f\u00e1cil e leva apenas 65 minutos desde a montagem at\u00e9 o momento de sa\u00edda do forno. 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