N\u00e3o se surpreenda se voc\u00ea acordou depois da ceia com 2 quilos a mais na balan\u00e7a. Trata-se de reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquido, decorrente dos excessos alimentares e da ingest\u00e3o elevada de s\u00f3dio. Apenas 1 grama de sal pode reter at\u00e9 200 ml de \u00e1gua no organismo.<\/p>\n
De acordo com o nutr\u00f3logo Daniel Magnoni, do Hospital do Cora\u00e7\u00e3o – HCor, em S\u00e3o Paulo, quando se consome muito sal, o volume dos vasos sangu\u00edneos tende a aumentar para que o s\u00f3dio seja dilu\u00eddo e, assim, excretado com mais facilidade. \u201cEsse \u00e9 o mecanismo que causa a sensa\u00e7\u00e3o de incha\u00e7o. Mas \u00e9 moment\u00e2neo\u201d, explica. O s\u00f3dio demora, em m\u00e9dia, tr\u00eas dias para ser eliminado pelo organismo.<\/p>\n
A recomenda\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) \u00e9 ingerir at\u00e9 2 gramas de s\u00f3dio por dia, equivalentes a 5 gramas de sal. \u00c9 f\u00e1cil ultrapassar esse limite consumindo enlatados e embutidos, sempre presentes nas festas de fim de ano. Em duas fatias de presunto cozido, por exemplo, h\u00e1 467 mg de s\u00f3dio. A mesma quantidade de tender tem 445 mg. \u201cEmbutidos e produtos industrializados correspondem a cerca de 70% do nosso consumo di\u00e1rio de sal\u201d, diz Tarissa Petry, endocrinologista do Centro de Obesidade e Diabetes do Hospital Alem\u00e3o Oswaldo Cruz, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Confiram os alimentos:<\/p>\n
Mam\u00e3o<\/strong><\/p>\n O mam\u00e3o cont\u00e9m a enzima papa\u00edna, que ajuda na digest\u00e3o ao auxiliar a quebra das mol\u00e9culas de prote\u00edna. Ao facilitar a digest\u00e3o, o s\u00f3dio \u00e9 excretado pelo organismo com mais facilidade.<\/p>\n Abacaxi<\/strong><\/p>\n O abacaxi tem a enzima bromelina, semelhante \u00e0 papa\u00edna presente no mam\u00e3o. Com a mesma a\u00e7\u00e3o de auxiliar a quebra de prote\u00ednas, a enzima ajuda na excre\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio. \u201cO importante \u00e9 comer a fruta em si. O suco de abacaxi \u00e9 muito cal\u00f3rico\u201d, diz o endocrinologista Jo\u00e3o Eduardo Nunes Salles, vice-presidente do Departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), comer abacaxi logo ap\u00f3s a refei\u00e7\u00e3o \u00e9 ideal. N\u00e3o jogue as cascas fora. Elas carregam tanta bromelina quanto a polpa e servem para fazer ch\u00e1.<\/p>\n \u00c1gua<\/strong><\/p>\n Para remover o excesso de l\u00edquido do organismo, \u00e9 essencial tomar \u00e1gua. Ela estimular\u00e1 o trabalho dos rins e ajudar\u00e1 a diluir o s\u00f3dio. \u201cBeber mais \u00e1gua faz o sistema urin\u00e1rio aumentar o seu funcionamento e a eliminar mais rapidamente os l\u00edquidos e os eletr\u00f3litos do s\u00f3dio\u201d, diz o nutr\u00f3logo Daniel Magnoni. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 tomar de 1,5 litro a 2 litros por dia, n\u00e3o mais do que isso.<\/p>\n Banana<\/strong><\/p>\n A banana \u00e9 uma fruta rica em pot\u00e1ssio, nutriente que auxilia na remo\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio pelo organismo por contrabalancear os efeitos do s\u00f3dio. \u201cAl\u00e9m disso, algumas pesquisas mostram que o consumo de pot\u00e1ssio associado \u00e0 baixa ingest\u00e3o de s\u00f3dio est\u00e1 relacionado com a diminui\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial\u201d, diz Tarissa Petry, endocrinologista do Centro de Obesidade e Diabetes do Hospital Alem\u00e3o Oswaldo Cruz, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n Ch\u00e1s<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m de estimularem os rins, como a \u00e1gua, os ch\u00e1s cont\u00eam fen\u00f3licos, compostos que reduzem o ac\u00famulo de l\u00edquido na parede das art\u00e9rias e s\u00e3o antioxidantes. \u201cSe voc\u00ea conseguir diluir o excesso de s\u00f3dio, a excre\u00e7\u00e3o ser\u00e1 mais f\u00e1cil\u201d, aponta Jo\u00e3o Eduardo Nunes Salles.<\/p>\n Abacate<\/strong><\/p>\n O abacate \u00e9 uma das frutas que mais cont\u00eam pot\u00e1ssio: 485 miligramas para cada 100 gramas. Assim como a banana, o abacate ajudar\u00e1 na excre\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio. Consumir frutas ricas em pot\u00e1ssio \u00e9, ao lado da ingest\u00e3o de \u00e1gua, uma das formas mais eficientes de desinchar.<\/p>\n