![\"cafe\"](\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/cafe-e1429061578567.jpg\")
<\/a><\/p>\nReportagem: http:\/\/r7.minhavida.com.br\/alimentacao\/tudo-sobre\/17491-cafe-ajuda-a-emagrecer-e-tem-acao-antioxidante<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O consumo moderado do caf\u00e9 proporciona uma s\u00e9rie de benef\u00edcios para a sa\u00fade. A bebida tem um efeito termog\u00eanico e por isso ajuda na perda de peso. Ela tamb\u00e9m tem a\u00e7\u00e3o estimulante e auxilia a diminuir dores de cabe\u00e7a.<\/p>\n
Esta bebida previne algumas doen\u00e7as neurodegenerativas, como Doen\u00e7a de Parkinson e Alzheimer, e diabetes tipo 2. O caf\u00e9 ainda proporciona benef\u00edcios para o sistema respirat\u00f3rio e est\u00e1 associado a um menor risco de desenvolver c\u00e2ncer.<\/p>\n
O caf\u00e9 se destaca pelas boas quantidades de cafe\u00edna. Esta subst\u00e2ncia \u00e9 importante porque tem um efeito estimulante sobre o sistema nervoso central e est\u00e1 associada \u00e0 melhora no estado de alerta, na capacidade de aprendizado e resist\u00eancia ao esfor\u00e7o f\u00edsico. A cafe\u00edna tamb\u00e9m contribui para a perda de peso.<\/p>\n
Esta bebida possui outras subst\u00e2ncias ben\u00e9ficas como os \u00e1cidos clorog\u00eanicos que s\u00e3o respons\u00e1veis por grande parte da atividade antioxidante do caf\u00e9. Essa a\u00e7\u00e3o ir\u00e1 inibir inflama\u00e7\u00f5es e reduzir o risco de doen\u00e7as cardiovasculares e outras doen\u00e7as inflamat\u00f3rias prolongadas.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o caf\u00e9 t\u00eam potencial atividade antibacteriana, antiviral e anti-hipertensiva. A niacina, uma vitamina do complexo B, tamb\u00e9m est\u00e1 presente na bebida. Todas as vitaminas do complexo B est\u00e3o associadas ao bom funcionamento do sistema nervoso.<\/p>\n
Efeito estimulante: O principal componente do caf\u00e9 \u00e9 a cafe\u00edna. Esta subst\u00e2ncia quando consumida em doses baixas a moderadas tem a\u00e7\u00e3o estimulante. Assim, o sono diminui e a energia aumenta.<\/p>\n
Melhora a concentra\u00e7\u00e3o: Devido ao efeito estimulante da cafe\u00edna, o caf\u00e9 ir\u00e1 proporcionar melhora na concentra\u00e7\u00e3o e consequentemente na capacidade de aprendizado.<\/p>\n
Melhora o desempenho nos exerc\u00edcios: Devido \u00e0 a\u00e7\u00e3o estimulante da cafe\u00edna, o caf\u00e9 ir\u00e1 ajudar as pessoas a terem mais pique para praticar exerc\u00edcios. A bebida ir\u00e1 estimular a a\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos durante exerc\u00edcios prolongados, que passam a utilizar a gordura como fonte de energia em vez de a\u00e7\u00facares encontrados nos carboidratos.<\/p>\n
O alimento tamb\u00e9m ir\u00e1 reduzir a sensa\u00e7\u00e3o de fadiga, melhorando o rendimento f\u00edsico. Consequentemente, ocorre o aumento da for\u00e7a muscular, possibilitando maior grau de carga e repeti\u00e7\u00f5es de execu\u00e7\u00e3o do exerc\u00edcio ap\u00f3s a ingest\u00e3o de cafe\u00edna.<\/p>\n
Bom para os m\u00fasculos: A cafe\u00edna ir\u00e1 poupar a glicose do m\u00fasculo esquel\u00e9tico, quanto maior a quantidade de glicose no m\u00fasculo mais longe ele fica da fadiga e ainda aumenta e facilita a entrada da quantidade de c\u00e1lcio dentro do m\u00fasculo.<\/p>\n
Ajuda a emagrecer: Diversos estudos apontoam que o consumo de caf\u00e9 contribui para a perda de peso. Isto ocorre porque a cafe\u00edna presente na bebida faz com que ela tenha uma a\u00e7\u00e3o termog\u00eanica, aumentando o gasto cal\u00f3rico. Al\u00e9m disso, a subst\u00e2ncia tamb\u00e9m contribui para a queima de gordura.<\/p>\n
O caf\u00e9 melhora o desempenho f\u00edsico
\nProtege o sistema respirat\u00f3rio: Diversos estudos, entre eles um realizado pelo Cochrane Database Review em 2010, apontam que o caf\u00e9 tem um efeito broncodilatador e por isso \u00e9 bom para quem tem e para prevenir a asma. Al\u00e9m disso, a bebida tamb\u00e9m reduz a fadiga dos m\u00fasculos respirat\u00f3rios.<\/p>\n
Previne o Parkinson: Estudos apontam que o caf\u00e9 tem sido eficaz na preven\u00e7\u00e3o do Parkinson. Em um deles, homens que consumiam pelo menos 3 a 4 x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia apresentavam um risco cinco vezes menor de desenvolver Parkinson, do que os n\u00e3o consumidores. Num outro estudo prospectivo, homens que consumiam diariamente a quantidade de cafe\u00edna correspondente a uma x\u00edcara de caf\u00e9 possu\u00edam um risco 50% menor de desenvolver a doen\u00e7a, n\u00e3o tendo sido encontrada qualquer associa\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de descafeinado. Por isso, acredita-se que \u00e9 a cafe\u00edna que ajuda a prevenir o Parkinson.<\/p>\n
Diminui o risco de depress\u00e3o: Diversas pesquisas demonstraram uma associa\u00e7\u00e3o inversa entre o consumo de caf\u00e9 e o risco de suic\u00eddio. Ainda n\u00e3o se sabe exatamente a raz\u00e3o deste benef\u00edcio. \u00c9 conhecido que doses moderadas de cafe\u00edna interferem positivamente no humor. Al\u00e9m disso, o \u00e1cido ac\u00e9tico, presente em boas quantidades no caf\u00e9, apresenta efeito antidepressivo quando administrado em animais.<\/p>\n
Previne c\u00e2ncer: O caf\u00e9 em quantidades moderadas ajuda na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer. Isto porque ele possui a\u00e7\u00e3o antioxidante e ir\u00e1 combater os radicais livres que favorecem o aparecimento de tumores.<\/p>\n
Diminui o risco de morte: Um estudo feito com mais de 400 mil homens e mulheres americanos e publicado na revista cient\u00edfica New England Journal of Medicine concluiu que o consumo moderado de caf\u00e9 pode estar inversamente relacionado \u00e0 mortalidade total. Os tomadores de caf\u00e9 apresentaram menor mortalidade por causas card\u00edacas, doen\u00e7as respirat\u00f3rias, acidente vascular cerebral, causas externas, diabetes e doen\u00e7as infecciosas.<\/p>\n
Previne o blefaroespasmo: Pessoas que consomem o caf\u00e9 de forma moderada est\u00e3o sujeitas a desenvolver menos espasmos involunt\u00e1rios nos olhos, blefaroespasmo prim\u00e1rio. Pesquisas apontam que o consumo do caf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 ben\u00e9fico para quem j\u00e1 sofre com a doen\u00e7a, pois ele ir\u00e1 atrasar o seu desenvolvimento.<\/p>\n
Previne a morte por cirrose: Uma pesquisa feita pela Universidade Nacional de Singapura com 63 mil pessoas observou que beber duas ou mais x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia pode reduzir o risco de morte por cirrose.<\/p>\n
Benef\u00edcios do caf\u00e9 em estudo
\nPrevine Alzheimer: O Alzheimer \u00e9 uma doen\u00e7a neurodegenerativa que resulta na diminui\u00e7\u00e3o progressiva das capacidades cognitivas. Alguns estudos realizados com animais, com destaque para um feito pela Universidade da Fl\u00f3rida do Sul, Estados Unidos, observaram que em camundongos com Alzheimer o caf\u00e9 seria capaz de neutralizar a perda de mem\u00f3ria. Acredita-se que a cafe\u00edna seria respons\u00e1vel por este benef\u00edcio.<\/p>\n
Previne diabetes tipo 2: Estudos realizados em animais observaram que o caf\u00e9, tanto a vers\u00e3o normal quanto a descafeinada, ajuda a prevenir o diabetes tipo 2. Pesquisas feitas com ratos observaram que o \u00e1cido clorog\u00eanico presente na bebida provoca a diminui\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o de glicose e aumento da sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n
Diminui o c\u00e1lculo renal: Alguns estudos iniciais observaram que o consumo di\u00e1rio de 240 ml de caf\u00e9, mesmo o descafeinado, ir\u00e1 diminuir o risco do desenvolvimento de c\u00e1lculos renais entre 9 e 10%.<\/p>\n
A quantidade recomendada de caf\u00e9 varia entre tr\u00eas e quatro x\u00edcaras de 50 ml por dia para pessoas saud\u00e1veis.<\/p>\n
Como consumir o caf\u00e9
\nOs cuidados com o caf\u00e9 come\u00e7am com o armazenamento do p\u00f3. Ap\u00f3s aberta a embalagem, coloque o p\u00f3 em um pote vedado exclusivo e guarde preferencialmente na geladeira, para evitar a oxida\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Ao preparar o caf\u00e9 \u00e9 importante observar a qualidade da \u00e1gua. Ela deve ser filtrada e a temperatura precisa estar em torno de 96 graus. O consumo do caf\u00e9 precisa ocorrer logo ap\u00f3s o preparo, isto porque 30 minutos depois de pronto ele j\u00e1 come\u00e7a a perder o aroma, sabor e nutrientes.<\/p>\n
Evite colocar ado\u00e7ante ou a\u00e7\u00facar no caf\u00e9, a combina\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 com o leite tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 boa, pois a cafe\u00edna pode comprometer a absor\u00e7\u00e3o do c\u00e1lcio do leite. A melhor maneira de ingerir o caf\u00e9 \u00e9 puro. Tente n\u00e3o consumir a bebida no final da tarde ou come\u00e7o da noite, pois h\u00e1 o risco da bebida prejudicar o sono.<\/p>\n
O caf\u00e9 \u00e9 uma das principais fontes de cafe\u00edna dispon\u00edveis. Apenas uma x\u00edcara j\u00e1 vence a quantidade de cafe\u00edna presente nas por\u00e7\u00f5es recomendadas de ch\u00e1 preto, ch\u00e1 verde, chocolate amargo e bebida energ\u00e9tica. Contudo, quando comparado com os ch\u00e1s preto e verde, o caf\u00e9 n\u00e3o ir\u00e1 conter tantos antioxidantes.<\/p>\n
Problemas do consumo em excesso do caf\u00e9
\nO excesso de caf\u00e9 pode levar a alguns problemas de sa\u00fade. A mucosa do est\u00f4mago pode ser prejudicada por grandes quantidades da bebida. Devido \u00e0 cafe\u00edna presente no caf\u00e9 pode ocorrer o aumento da frequ\u00eancia card\u00edaca em casos de abuso.<\/p>\n
O caf\u00e9 n\u00e3o pode ser consumido em excesso
\nO caf\u00e9 n\u00e3o coado, como o turco, ainda pode levar ao aumento do colesterol. O sono tamb\u00e9m pode ser afetado pelo excesso da bebida, j\u00e1 que ela tem a\u00e7\u00e3o estimulante. Por isso, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar a bebida ap\u00f3s \u00e0s 16h. O excesso de caf\u00e9 pode ser considerado algo acima de seis x\u00edcaras de 50 ml por dia.<\/p>\n
Caf\u00e9 e depend\u00eancia: Existe a cren\u00e7a de que o caf\u00e9 pode causar v\u00edcio. Por\u00e9m, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade n\u00e3o h\u00e1 provas de que a cafe\u00edna, presente na bebida, tenha consequ\u00eancias f\u00edsicas e sociais compar\u00e1veis, ainda que remotamente, \u00e0s das drogas de abuso. Estudos de mapeamento cerebral tamb\u00e9m apontaram que a cafe\u00edna n\u00e3o est\u00e1 ligada ao circuito de depend\u00eancia do c\u00e9rebro.<\/p>\n
Contudo, a interrup\u00e7\u00e3o abrupta do consumo de cafe\u00edna pode levar a sintomas de priva\u00e7\u00e3o, como a dor de cabe\u00e7a, em alguns indiv\u00edduos. Estes problemas costumam ter curta dura\u00e7\u00e3o e podem ser evitados com a redu\u00e7\u00e3o progressiva da cafe\u00edna.<\/p>\n
Gestantes devem evitar o consumo de cafe\u00edna, isto porque a bebida aumenta as secre\u00e7\u00f5es g\u00e1stricas e tamb\u00e9m faz com que o risco de refluxo seja maior. Al\u00e9m disso, existe a possibilidade da cafe\u00edna afetar o feto. Crian\u00e7as tamb\u00e9m deve evitar o consumo da bebida devido \u00e0 irrita\u00e7\u00e3o que ela pode causar no est\u00f4mago.<\/p>\n
Quem toma p\u00edlula anticoncepcional deve ingerir o caf\u00e9 de forma moderada. Isto porque a cafe\u00edna interage com a p\u00edlula e a combina\u00e7\u00e3o entre os dois pode levar a nervosismo, dor de cabe\u00e7a, batimento card\u00edaco r\u00e1pido e outro efeitos colaterais.<\/p>\n
Pessoas que sofrem de ansiedade, glaucoma, incontin\u00eancia urinaria, osteoporose, hipertens\u00e3o, diabetes e S\u00edndrome do Intestino Irrit\u00e1vel devem consultar seus m\u00e9dicos sobre se podem e o quanto podem consumir de caf\u00e9.<\/p>\n
Quem estiver com diarreia tamb\u00e9m deve evitar o consumo do caf\u00e9, isto porque em algumas pessoas mais sens\u00edveis uma pequena x\u00edcara basta para estimular os m\u00fasculos do intestino. Al\u00e9m disso, o efeito diur\u00e9tico da cafe\u00edna faz com que a pessoa perca l\u00edquidos que s\u00e3o extremamente necess\u00e1rios quando a pessoa est\u00e1 com o diarreia.<\/p>\n