Manter os bovinos bem nutridos o ano inteiro \u00e9 essencial para o produtor que deseja aumentar a produ\u00e7\u00e3o e a produtividade do rebanho. Especialistas da \u00e1rea de nutri\u00e7\u00e3o de ruminantes afirmam que Independente da \u00e9poca do ano, os animais devem ter acesso \u00e0 \u00e1gua de boa qualidade, vitaminas, minerais, energia e prote\u00edna. Eles ensinam que o primeiro passo para promover um bom esquema nutricional do rebanho \u00e9 conhecer a exig\u00eancia dos animais, depois, partir para um planejamento, defini\u00e7\u00e3o e ado\u00e7\u00e3o da estrat\u00e9gia nutricional. Dizem ainda, que a exig\u00eancia nutricional de um bovino varia em fun\u00e7\u00e3o do peso corporal, categoria, estado fisiol\u00f3gico, uso de promotores de crescimento e at\u00e9 do ambiente em que vive. Um garrote e uma novilha da mesma idade e ra\u00e7a, por exemplo, podem ter exig\u00eancias diferentes de energia e prote\u00edna, por estarem em momentos diferentes de suas curvas de crescimento \u2013 explicam os autores no livro: \u201cNutri\u00e7\u00e3o de bovinos de corte \u2013 Fundamentos e Aplica\u00e7\u00f5es\u201c, rec\u00e9m-lan\u00e7ado pela Embrapa Gado de Corte, dispon\u00edvel para download no Portal Embrapa.<\/p>\n
Estas e muitas outras explica\u00e7\u00f5es e dicas est\u00e3o narradas na publica\u00e7\u00e3o organizada em 10 cap\u00edtulos que descrevem os conceitos, as t\u00e9cnicas, estrat\u00e9gias e experi\u00eancias em nutri\u00e7\u00e3o de bovinos. Editada por tr\u00eas pesquisadores da Embrapa Gado de Corte (MS); S\u00e9rgio Raposo de Medeiros, Rodrigo da Costa Gomes e Davi Jos\u00e9 Bungenstab, nela eles abordam uma s\u00e9rie de temas, dentre eles: valor nutricional dos alimentos, suplementa\u00e7\u00e3o a pasto, semiconfinamento, confinamento, f\u00f3rmulas de suplementos que o produtor pode fazer na pr\u00f3pria fazenda, at\u00e9 recomenda\u00e7\u00f5es de infraestrutura de cochos. \u201cN\u00f3s reunimos o conte\u00fado de textos t\u00e9cnicos utilizados em cursos e palestras e apresentamos de forma pr\u00e1tica e simples para ser utilizado na elabora\u00e7\u00e3o de projetos e at\u00e9 no dia a dia no campo\u201d, resume S\u00e9rgio Medeiros.<\/p>\n
Um dos cap\u00edtulos do livro pode chamar aten\u00e7\u00e3o do produtor para a \u00e9poca seca que se inicia. Trata-se de estrat\u00e9gias de suplementa\u00e7\u00e3o para o per\u00edodo de estiagem. Os autores abordam as principais formas de suplementar os animais na esta\u00e7\u00e3o seca, alertam para a utiliza\u00e7\u00e3o inadequada de ureia que pode intoxicar os animais, ensinam como preparar um suplemento \u00e0 base de sal com ureia e como fornecer aos animais. Rodrigo Gomes diz que \u201cas principais formas de suplementa\u00e7\u00e3o na seca s\u00e3o o sal mineral com ureia, o proteinado ou mistura m\u00faltipla e a ra\u00e7\u00e3o de semiconfinamento\u201d. Ele avisa tamb\u00e9m que todas elas podem ser usadas em sistemas de produ\u00e7\u00e3o convencionais ou integrados e \u201cem todos os casos recomendamos que a lota\u00e7\u00e3o da pastagem seja pr\u00f3xima de um animal de 450 quilos por hectare. Lota\u00e7\u00f5es maiores somente quando houver fartura de pasto\u201d.<\/p>\n
Os editores do livro mostram exemplos de formula\u00e7\u00f5es de misturas m\u00faltiplas ou proteinado, que \u00e9 outra alternativa de suplementa\u00e7\u00e3o; f\u00f3rmula para semiconfinamento que pode ser feita na pr\u00f3pria fazenda, al\u00e9m de tratar sobre confinamento \u2013 vantagens, import\u00e2ncia, escolha do volumoso e considera\u00e7\u00f5es importantes a respeito da dieta.<\/p>\n
Abaixo uma das alternativas de suplementa\u00e7\u00e3o na seca de menor investimento divulgada no livro. Nesse caso o objetivo \u00e9 a manuten\u00e7\u00e3o de peso dos animais no per\u00edodo. Os autores alertam a necessidade de se ter na propriedade uma boa disponibilidade de forragem, como dito acima, mesmo que de baixa qualidade.<\/p>\n
O consumo recomendado \u00e9 de 100 gramas por Unidade Animal (UA) (uma UA corresponde a um animal de 450 quilos), sendo cerca de 30% dessa quantidade de ureia. O espa\u00e7o linear de cocho recomendado \u00e9 de, no m\u00ednimo, seis cent\u00edmetros por animal. O alerta \u00e9 para a utiliza\u00e7\u00e3o inadequada de ureia, podendo levar o animal \u00e0 morte. Portanto, n\u00e3o se deve fornecer ureia para animais em jejum e\/ou muito magros. Outra dica \u00e9 quanto \u00e0 adapta\u00e7\u00e3o dos bovinos ao consumo de ureia. Para isso os autores sugerem: na primeira semana servir dois sacos de sal mineral convencional e um saco de sal mineral com ureia. Na segunda semana, um saco de sal mineral convencional e um saco de sal mineral com ureia e na terceira semana em diante apenas sal mineral com ureia.<\/p>\n
Para melhor aproveitamento, a ureia deve ser associada a uma fonte de enxofre, de maneira que seja atendida a rela\u00e7\u00e3o de 10 a 15 partes de nitrog\u00eanio para uma parte de enxofre. De forma pr\u00e1tica, para cada 100 quilos de ureia pode-se adicionar quatro quilos de flor de enxofre ou 15 quilos de sulfato de am\u00f4nia. O livro traz outros exemplos de formula\u00e7\u00f5es e os principais cuidados no fornecimento da ureia, como: n\u00e3o utilizar em pastos com baixa disponibilidade de forragem, mas priorizar os de alta disponibilidade e baixo valor nutritivo, como as pastagens vedadas; misturar bem a ureia no sal mineral e fornecer continuamente; fornecer a mistura, de prefer\u00eancia, em cochos cobertos; os cochos devem estar assentados em desn\u00edvel e serem furados, para drenar eventual \u00e1gua de chuva. Dessa forma evita-se o ac\u00famulo de \u00e1gua e o risco de intoxica\u00e7\u00e3o pela ingest\u00e3o excessiva da ureia solubilizada.<\/p>\n
S\u00e9rgio Medeiros lembra que o produtor deve caprichar em nutrir os animais o ano todo e que o maior desempenho deles se d\u00e1 nas \u00e1guas. Na seca a quantidade do pasto diminui e a qualidade fica prejudicada, por este motivo \u00e9 importante elaborar um planejamento com anteced\u00eancia para n\u00e3o comprometer o rebanho. A seca acarreta preju\u00edzos como perda de peso animal, diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite, na taxa de fertilidade predispondo tamb\u00e9m os animais a doen\u00e7as.<\/p>\n
Os autores do cap\u00edtulo 9, sobre estrat\u00e9gias alimentares, fazem as seguintes considera\u00e7\u00f5es: \u201cA estrat\u00e9gia alimentar adotada na propriedade \u00e9 um dos definidores do sucesso ou do fracasso da atividade. Cada vez mais h\u00e1 consci\u00eancia de que o caminho da lucratividade e da sustentabilidade passa pela intensifica\u00e7\u00e3o principalmente na nutri\u00e7\u00e3o e, para isso, dispomos hoje no mercado das mais diversas tecnologias dispon\u00edveis. Cabe ao produtor e aos t\u00e9cnicos serem criteriosos no uso destas tecnologias, sempre buscando aquelas que trar\u00e3o a melhor rela\u00e7\u00e3o benef\u00edcio: custo\u201d.<\/p>\n
Todos os direitos da reportagem s\u00e3o:<\/strong><\/address>\nPublica\u00e7\u00e3o: \u201cNutri\u00e7\u00e3o de bovinos de corte \u2013 Fundamentos e Aplica\u00e7\u00f5es\u201d<\/address>\nAutores: Davi Jos\u00e9 Bungestab, Rodrigo da Costa Gomes e S\u00e9rgio Raposo de Medeiros<\/address>\nAcesso: http:\/\/ainfo.cnptia.embrapa.br\/digital\/bitstream\/item\/120040\/1\/Nutricao-Animal-livro-em-baixa.pdf<\/address>\nReportagem: http:\/\/www.agorams.com.br\/jornal\/2015\/05\/pesquisadores-ensinam-como-manter-os-bovinos-bem-nutridos-em-todas-as-epocas-do-ano\/<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"