{"id":999932209,"date":"2016-08-18T11:58:51","date_gmt":"2016-08-18T11:58:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999932209"},"modified":"2016-08-24T13:03:16","modified_gmt":"2016-08-24T13:03:16","slug":"preco-atrativo-faz-consumo-de-carne-suina-crescer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/preco-atrativo-faz-consumo-de-carne-suina-crescer\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o atrativo faz consumo de carne su\u00edna crescer"},"content":{"rendered":"

Em 2015, o consumo per capita no Brasil cresceu 2,7% em compara\u00e7\u00e3o ao ano anterior, de acordo com dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA), entidade que re\u00fane empresas e organiza\u00e7\u00f5es de todo o pa\u00eds da cadeia da carne.<\/p>\n

Do Paran\u00e1, o \u00edndice \u00e9 ainda maior: o consumo no Estado em 2015 foi 6,02% do que o registrado em 2014.<\/p>\n

\u201cO consumidor da carne bovina acaba migrando por n\u00e3o querer pagar um pre\u00e7o maior. Em per\u00edodo de crise, a tend\u00eancia \u00e9 manter o pre\u00e7o e aumentar a demanda. O quilo da carne su\u00edna pode chegar a R$ 7 enquanto o da prote\u00edna bovina dobra, e vai a R$ 15\u201d, compara Edmar Gerv\u00e1sio, analista t\u00e9cnico da cadeia da suinocultura do Deral (Departamento de Economia Rural), vinculado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paran\u00e1 (SEAB).<\/p>\n

Os especialistas afirmam que esse comportamento do consumidor deve continuar, em raz\u00e3o de uma aceita\u00e7\u00e3o cada vez maior da carne su\u00edna e do pre\u00e7o competitivo nas g\u00f4ndolas em rela\u00e7\u00e3o a outras prote\u00ednas.<\/p>\n

\u201cAcredito que esse crescimento no consumo \u00e9 influenciado pela quest\u00e3o do pre\u00e7o em rela\u00e7\u00e3o a outras prote\u00ednas\u201d, ressalta Nordon Rodrigo Steptjuk, m\u00e9dico veterin\u00e1rio e analista do Departamento T\u00e9cnico e Econ\u00f4mico da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado do Paran\u00e1 (FAEP).<\/p>\n

 <\/p>\n

Reportagem e Foto :<\/strong>\u00a0http:\/\/www.cnabrasil.org.br\/noticias\/preco-atrativo-faz-consumo-de-carne-suina-crescer<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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