{"id":999932775,"date":"2016-08-27T17:04:19","date_gmt":"2016-08-27T17:04:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999932775"},"modified":"2016-08-27T17:04:19","modified_gmt":"2016-08-27T17:04:19","slug":"alguns-carboidratos-nao-causam-ganho-de-peso-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/alguns-carboidratos-nao-causam-ganho-de-peso-diz-estudo\/","title":{"rendered":"Alguns carboidratos n\u00e3o causam ganho de peso, diz estudo"},"content":{"rendered":"

Muitas pessoas interessadas em um estilo de vida saud\u00e1vel e, principalmente, que buscam emagrecer, tornaram-se adeptas de dietas como a Dukan e Atkins, que limitam ou cortam os carboidratos. Mas uma pesquisa revelou que eles n\u00e3o causam o ganho de peso e s\u00e3o bons para sa\u00fade. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do site The Independent .<\/p>\n

Alimentos como feij\u00e3o, lentilhas, cereais integrais, arroz e batatas s\u00e3o ricos em amido resistente, que n\u00e3o pode ser digerido pelo intestino e n\u00e3o tem influ\u00eancia sobre o a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n

A consultora nutricional Rebecca McManamon, da Associa\u00e7\u00e3o Diet\u00e9tica Brit\u00e2nica, afirma que os carboidratos devem fazer parte de uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. \u201c Sem a ingest\u00e3o, voc\u00ea consegue perde peso em pouco tempo, mas n\u00e3o \u00e9 sadio. Os hidratos de carbono por si s\u00f3 n\u00e3o fazem ganhar peso\u201d.<\/p>\n

Ela explicou que o erro \u00e9 comer mais do que nosso corpo precisa. \u201cAs por\u00e7\u00f5es apresentadas nos restaurantes, por exemplo, s\u00e3o muitas vezes maiores do que necessitamos\u201d.<\/p>\n

J\u00e1 a nutricionista Sian Porter diz que os carboidratos abrangem uma ampla categoria e que devemos saber diferenci\u00e1-los. \u201c\u00c9 o tipo e a quantidade na nossa dieta que importa. Enquanto devemos reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar da dieta, devemos basear nossas refei\u00e7\u00f5es em carboidratos ricos em amido. H\u00e1 fortes evid\u00eancias de que a fibra, encontrada nos gr\u00e3os, por exemplo, \u00e9 ben\u00e9fica para sa\u00fade\u201d.<\/p>\n

De acordo com ela, \u201ccerca da metade da ingest\u00e3o di\u00e1ria de calorias deve vir de alimentos ricos em amido, frutas e legumes\u201d. O autor da pesquisa, o professor Paul Arciero, especialista em sa\u00fade e exerc\u00edcios, da Skidomore College, de Nova York, afirmou que o ideal \u00e9 que a refei\u00e7\u00e3o contenha prote\u00ednas e carboidratos. \u201c\u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o poderosa\u201d, disse.<\/p>\n

 <\/p>\n

Reportagem Original:<\/strong>https:\/\/saude.terra.com.br\/alguns-carboidratos-nao-causam-ganho-de-peso-diz-estudo,3a2b99d21a7bada80daadda33495840f2hoctbff.html<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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