{"id":999933128,"date":"2016-09-01T20:04:13","date_gmt":"2016-09-01T20:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999933128"},"modified":"2016-09-07T13:42:34","modified_gmt":"2016-09-07T13:42:34","slug":"leitecepea-preco-ao-produtor-atinge-novo-recorde-cenario-indica-mudanca-na-tendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/leitecepea-preco-ao-produtor-atinge-novo-recorde-cenario-indica-mudanca-na-tendencia\/","title":{"rendered":"Leite|Cepea: Pre\u00e7o ao produtor atinge novo recorde; cen\u00e1rio indica mudan\u00e7a na tend\u00eancia"},"content":{"rendered":"

O valor m\u00e9dio bruto pago ao produtor (que inclui frete e impostos) atingiu R$ 1,6928\/litro em agosto, novo recorde, em termos reais, considerando-se toda a s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, iniciada em janeiro de 2000. Essa m\u00e9dia de agosto, ponderada pelo volume captado nos estados de GO, MG, PR, RS, SC, SP e BA, superou em quase 13% o valor at\u00e9 ent\u00e3o recorde de julho\/16 e esteve 54,4% acima do de agosto\/15, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de julho\/16). Pesquisadores do Cepea alertam que essa tend\u00eancia, no entanto, pode ser alterada no pr\u00f3ximo m\u00eas, j\u00e1 que os estoques nas ind\u00fastrias e a capta\u00e7\u00e3o de leite v\u00eam aumentando.<\/p>\n

De acordo com o \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite do Cepea (ICAP-L\/Cepea), o volume adquirido pelos latic\u00ednios cresceu 5,03% em julho \u2013 no acumulado deste ano, por\u00e9m, a varia\u00e7\u00e3o ainda \u00e9 negativa, em 14,5%.<\/p>\n

Apesar de ser per\u00edodo de entressafra, ind\u00fastrias de grande porte t\u00eam aumentado a capta\u00e7\u00e3o leiteira frente \u00e0s pequenas empresas, por conta da maior capacidade de remunera\u00e7\u00e3o aos produtores. No campo, a produ\u00e7\u00e3o deve crescer nas pr\u00f3ximas semanas, devido ao poss\u00edvel retorno das chuvas e tamb\u00e9m ao fato de muitos produtores estarem em \u00e9poca de pari\u00e7\u00e3o de vacas. Neste caso, pecuaristas mais tecnificados concentram o nascimento dos bezerros em momentos que antecedem o in\u00edcio das chuvas. Al\u00e9m disso, as altas nos pre\u00e7os ao produtor no correr deste ano e a recente queda nos valores do milho e do farelo de soja, componentes do concentrado, tamb\u00e9m incentivaram maiores investimentos dentro da porteira, o que j\u00e1 vem resultando em aumento na produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n

Por outro lado, a demanda por derivados l\u00e1cteos est\u00e1 retra\u00edda. A perda do poder de compra de consumidores na atual conjuntura econ\u00f4mica do Pa\u00eds e o elevado patamar de pre\u00e7o dos derivados afastaram consumidores. Nesse cen\u00e1rio, ind\u00fastrias relatam que teriam chegado ao limite do repasse de pre\u00e7os da mat\u00e9ria-prima ao derivado para o consumidor final. Para setembro, 54,5% dos representantes de latic\u00ednios\/cooperativas consultados pelo Cepea, que representam 70,5% da amostra, t\u00eam expectativa de queda nos pre\u00e7os. Entre os entrevistados, 32,7% acreditam em estabilidade nos pre\u00e7os do leite em setembro e somente 12,7% esperam alta.<\/p>\n

Derivados<\/strong><\/em><\/p>\n

Depois de seis meses de alta consecutiva, os pre\u00e7os dos derivados l\u00e1cteos ca\u00edram em agosto. O leite UHT teve m\u00e9dia de R$ 3,4256\/litro no m\u00eas, queda de 14,4% em rela\u00e7\u00e3o a julho\/16, mas ainda acumula alta de 47% neste ano, em termos reais. O queijo mu\u00e7arela teve m\u00e9dia de R$ 21,20\/kg em agosto, recuo de 1,27% frente ao m\u00eas anterior, por\u00e9m, aumento de 48,54% neste ano.<\/p>\n

Com a demanda enfraquecida e estoques nas ind\u00fastrias, atacadistas consultados pelo Cepea acreditam em novas quedas nos pre\u00e7os dos derivados, cen\u00e1rio que pode refletir nos valores pagos aos produtores. Essa pesquisa sobre o segmento de derivados do Cepea \u00e9 realizada diariamente com latic\u00ednios e atacadistas do estado de S\u00e3o Paulo e tem o apoio financeiro da Organiza\u00e7\u00e3o das Cooperativas Brasileiras (OCB).<\/p>\n

Reportagem e Foto:<\/strong><\/em>\u00a0http:\/\/www.cnabrasil.org.br\/noticias\/leitecepea-preco-ao-produtor-atinge-novo-recorde-cenario-indica-mudanca-na-tendencia<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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