{"id":999935339,"date":"2016-10-19T15:19:43","date_gmt":"2016-10-19T15:19:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999935339"},"modified":"2016-10-20T10:14:26","modified_gmt":"2016-10-20T10:14:26","slug":"exportadores-apostam-em-carne-halal-para-conquistar-consumidor-muculmano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/exportadores-apostam-em-carne-halal-para-conquistar-consumidor-muculmano\/","title":{"rendered":"Exportadores apostam em carne halal para conquistar consumidor mu\u00e7ulmano"},"content":{"rendered":"

A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias Exportadoras de Carne (Abiec) continua investindo na venda de carne certificada halal para pa\u00edses de religi\u00e3o mu\u00e7ulmana. No dia 19, em Paris, a entidade promover\u00e1, com a C\u00e2mara de Com\u00e9rcio \u00c1rabe-Brasileira, um evento de divulga\u00e7\u00e3o da carne bovina halal. O Arab Day ocorrer\u00e1 durante a Sial, uma das principais feiras de alimentos do mundo, e contar\u00e1 com churrasco para visitantes do Oriente M\u00e9dio e do Norte da \u00c1frica.<\/p>\n

Alimentos halal s\u00e3o aqueles que seguem uma s\u00e9rie de exig\u00eancias da religi\u00e3o do islamismo, cujo livro sagrado da cren\u00e7a \u00e9 o Alcor\u00e3o. No caso das carnes, a t\u00e9cnica halal exige que o sangue seja drenado por completo em um passo a passo rigoroso para o abate dos animais.<\/p>\n

Al\u00e9m da carne \u201ccommodity\u201d, o pa\u00eds vem se especializando tamb\u00e9m na produ\u00e7\u00e3o de carne gourmet halal, por interm\u00e9dio da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus. Embora n\u00e3o disponha de n\u00fameros consolidados, o gerente do Programa Carne Angus, Fabio Medeiros, comenta que o principal importador da prote\u00edna mais valorizada \u00e9 a Ar\u00e1bia Saudita.<\/p>\n

Subsidi\u00e1rias<\/strong><\/p>\n

Com a crescente aceita\u00e7\u00e3o da carne voltada ao p\u00fablico mu\u00e7ulmano, a brasileira BRF aprovou recentemente a cria\u00e7\u00e3o de uma subsidi\u00e1ria no Egito. \u201cO halal \u00e9 a categoria no setor de prote\u00edna animal que mais cresce no mundo\u201d, disse na semana passada o CEO da BRF, Pedro Faria. A empresa tamb\u00e9m aprovou a cria\u00e7\u00e3o, em junho, da subsidi\u00e1ria Sadia Halal, que j\u00e1 nasceu com um faturamento anual de US$ 2 bilh\u00f5es. No Oriente M\u00e9dio, a marca Sadia \u00e9 l\u00edder de mercados halal, com 38% do market share na Ar\u00e1bia Saudita, 59% nos Emirados \u00c1rabes Unidos e 40% em Om\u00e3. A BRF, dona da marca, disp\u00f5e, no Brasil, de 20 unidades habilitadas a realizar o abate halal, de um total de 35.<\/p>\n

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 <\/p>\n

Reportagem e Foto:\u00a0<\/strong>http:\/\/www.cnabrasil.org.br\/noticias\/exportadores-apostam-em-carne-halal-para-conquistar-consumidor-muculmano<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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