{"id":999938155,"date":"2016-12-07T16:34:23","date_gmt":"2016-12-07T16:34:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999938155"},"modified":"2016-12-07T16:59:40","modified_gmt":"2016-12-07T16:59:40","slug":"adolescentes-com-obesidade-mastigam-diferente-aumentando-o-ganho-de-peso-segundo-pesquisa-realizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/adolescentes-com-obesidade-mastigam-diferente-aumentando-o-ganho-de-peso-segundo-pesquisa-realizada\/","title":{"rendered":"Adolescentes acima do peso mastigam diferente aumentando a obesidade, segundo pesquisa"},"content":{"rendered":"

Um estudo realizado na Universidade Federal de S\u00e3o Paulo (Unifesp) e na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), teve o objetivo de\u00a0avaliar a forma como os adolescentes acima do peso mastigam a comida. Para isso, os cientistas\u00a0recrutaram 230 volunt\u00e1rios com idade entre 14 e 17, sendo 115 meninos e meninas com peso normal e o restante com sobrepeso ou obesidade. Todos estavam livres de c\u00e1ries ou outras condi\u00e7\u00f5es que afetassem a sa\u00fade bucal.<\/p>\n

Para conseguir identificar alguma diferen\u00e7a entre os grupos, foram feitas grava\u00e7\u00f5es em v\u00eddeo dos adolescentes enquanto eles mastigavam.\u00a0A partir da an\u00e1lise de uma\u00a0fonoaudi\u00f3loga, descobriu-se que a turma com quilinhos a mais tinha maior dificuldade para triturar os alimentos, al\u00e9m de altera\u00e7\u00e3o na musculatura da mand\u00edbula.<\/p>\n

Nas meninas acima do peso, foi observada uma tend\u00eancia a mastigar de um lado s\u00f3. Isso pode levar, entre outros problemas, a altera\u00e7\u00f5es estruturais de um dos lados do arco dent\u00e1rio, e tamb\u00e9m a perdas nutricionais. J\u00e1 os meninos fora de forma\u00a0mastigam mais r\u00e1pido do que o normal. Uma pena: quando demoramos mais tempo com o alimento na boca, o c\u00e9rebro libera horm\u00f4nios respons\u00e1veis pela saciedade, o que pode reduzir a ingest\u00e3o de comida.<\/p>\n

Adolescentes com sobrepeso ou obesidade apresentaram ainda h\u00e1bitos que podem prejudicar a digest\u00e3o, como adicionar muito molho \u00e0 comida ou beber l\u00edquidos junto com o alimento. Ambas as atitudes fazem com que se mastigue menos e que a comida seja engolida antes do tempo. Diante disso, o desconforto estomacal \u00e9 um sintoma corriqueiro.<\/p>\n

Os experts n\u00e3o sabem se todas essas altera\u00e7\u00f5es est\u00e3o relacionadas \u00e0s causas da obesidade ou aos seus efeitos. Ou seja, ser\u00e1 que a obesidade de alguma forma altera o padr\u00e3o de mastiga\u00e7\u00e3o ou \u00e9 essa forma de morder a comida que contribui para o ac\u00famulo de gordura corporal? Mesmo sem a resposta para essa quest\u00e3o, os cientistas refor\u00e7am a import\u00e2ncia de observar a maneira como o jovem mastiga para, se for o caso, sugerir uma ou outra corre\u00e7\u00e3o \u2013 nem que seja s\u00f3 comer com mais calma.<\/p>\n

 <\/p>\n

Reportagem Original:<\/strong>\u00a0http:\/\/saude.abril.com.br\/familia\/adolescentes-obesos-mastigam-diferente\/<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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