{"id":999938332,"date":"2016-12-13T16:28:51","date_gmt":"2016-12-13T16:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999938332"},"modified":"2016-12-13T16:34:02","modified_gmt":"2016-12-13T16:34:02","slug":"acucar-demais-e-bomba-para-as-arterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/acucar-demais-e-bomba-para-as-arterias\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00facar demais \u00e9 bomba para as art\u00e9rias, segundo experimentos"},"content":{"rendered":"

Vamos esquecer o sal por um segundo. Em pesquisa feita na Faculdade de Medicina de Botucatu, no interior paulista, animais que receberam \u00e1gua e frutose \u2014\u00a0um tipo de a\u00e7\u00facar \u2014 chegaram ao fim do experimento com n\u00edveis elevados de press\u00e3o arterial.<\/p>\n

Detalhe: eles n\u00e3o estavam mais gordinhos do que os bichos que tomaram \u00e1gua pura. \u201cEsse \u00e9 um dado importante porque geralmente se imagina que \u00e9 preciso estar obeso para ter problemas de sa\u00fade\u201d, afirma a nutricionista Fabiane Francisqueti, autora da experi\u00eancia. A frutose, veja s\u00f3, \u00e9 o a\u00e7\u00facar das frutas.<\/p>\n

Mas a especialista trata logo de esclarecer: \u201cN\u00f3s trabalhamos com a vers\u00e3o utilizada pela ind\u00fastria para ado\u00e7ar bebidas, barrinhas e outros produtos. N\u00e3o \u00e9 100% igual \u00e0 da fruta\u201d. Fora que o a\u00e7\u00facar dos vegetais vem acompanhado de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que neutralizariam poss\u00edveis preju\u00edzos.<\/p>\n

De olhos bem abertos<\/strong><\/em><\/p>\n

A tarefa n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples assim, j\u00e1 que o a\u00e7\u00facar pode surgir com outros nomes \u2013 xarope de milho, sacarose, frutose, dextrose, levulose e glicose s\u00e3o os principais. Fabiane orienta mirar na lista de ingredientes, que mostra os itens em ordem decrescente. Se essas palavrinhas aparecerem nas tr\u00eas primeiras posi\u00e7\u00f5es, \u00e9 sinal de do\u00e7ura excessiva.<\/p>\n

 <\/p>\n

Reportagem Original:\u00a0<\/strong>http:\/\/saude.abril.com.br\/alimentacao\/acucar-demais-e-bomba-para-as-arterias\/<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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