{"id":999938433,"date":"2017-01-21T18:31:50","date_gmt":"2017-01-21T18:31:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999938433"},"modified":"2017-01-21T18:31:50","modified_gmt":"2017-01-21T18:31:50","slug":"sg-receitas-quibe-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/sg-receitas-quibe-sem-gluten\/","title":{"rendered":"SG Receitas: Quibe sem gl\u00faten"},"content":{"rendered":"

O Portal SG AGORA , traz todo domingo como de costume, aquela receita boa e barata pra nossos leitores prepararem neste final de semana.<\/p>\n

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Portanto,\u00a0fiquem atentos a receita de hoje:<\/p>\n

Quibe sem gl\u00faten<\/strong><\/em><\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de arroz branco cru (200 g)<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua em temperatura ambiente (240 ml)<\/p>\n

5 berinjelas m\u00e9dias inteiras (1 \u00bd kg)<\/p>\n

500 g de carne mo\u00edda<\/p>\n

4 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebola ralada (200 g)<\/p>\n

Suco e as raspas da casca de 1 lim\u00e3o<\/p>\n

Pimenta s\u00edria e sal a gosto<\/p>\n

1\u20444 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga com sal (50 g)<\/p>\n

Modo de Preparo\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n

No liquidificador coloque 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de arroz branco cru e bata at\u00e9 triturar os gr\u00e3os. Transfira para uma tigela, adicione 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua em temperatura ambiente e deixe descansar por 3 horas.<\/p>\n

Coloque 5 berinjelas m\u00e9dias inteiras diretamente na chama do fog\u00e3o e com a ajuda de um pegador, v\u00e1 virando at\u00e9 que toda a casca esteja queimada por igual. Deixe esfriar e com uma colher retire toda a casca.<\/p>\n

Escorra a \u00e1gua do arroz e junte a berinjela descascada, 500 g de carne mo\u00edda, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebola ralada, suco e as raspas da casca de 1 lim\u00e3o, pimenta s\u00edria e sal a gosto, misture bem com as m\u00e3os.<\/p>\n

Em uma assadeira (32 cm de comprimento X 20 cm de largura X 4 cm de altura) untada com azeite (fundo e laterais), espalhe a massa. Com uma faca fa\u00e7a cortes na massa formando quadrados at\u00e9 o fundo da assadeira, cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno a 200\u00b0 C por 20 minutos.<\/p>\n

Retire a assadeira do forno, remova o papel alum\u00ednio e no meio de cada quadrado coloque 1 colher (caf\u00e9) de manteiga com sal. Leve novamente ao forno (sem o papel alum\u00ednio), aumente a temperatura para 250\u00b0C e deixe por mais 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida com coalhada temperada e cebola crua em fatias com hortel\u00e3 e gotas de lim\u00e3o.<\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Receita Original:\u00a0<\/strong>http:\/\/anamariabraga.globo.com\/receitas\/quibe-sem-gluten.html<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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