{"id":999965773,"date":"2018-12-11T14:53:11","date_gmt":"2018-12-11T14:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?p=999965773"},"modified":"2018-12-11T14:53:11","modified_gmt":"2018-12-11T14:53:11","slug":"toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/","title":{"rendered":"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico"},"content":{"rendered":"

Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia. Al\u00e9m de suas riquezas culturais, com diversos locais inscritos na lista de patrim\u00f4nio mundial da UNESCO, e de um IDH (\u00cdndice de Desenvolvimento Humano) bastante elevado, eles s\u00e3o considerados o ber\u00e7o mundial dessa bebida e trazem toda a tradi\u00e7\u00e3o e pioneirismo na produ\u00e7\u00e3o das vodcas mais elaboradas e saborosas do mundo, o que as torna sonho de consumo para apreciadores de todas as regi\u00f5es do planeta.<\/p>\n

As diversas variedades da vodca prop\u00f5em experi\u00eancias bastante distintas e um dos objetivos atuais, n\u00e3o s\u00f3 dos poloneses, como deu outros apreciadores dessa bebida, \u00e9 afastar o mito de que, considerado um \u00e1lcool forte, muitos ainda ignoram que a vodca tamb\u00e9m possa acompanhar almo\u00e7os e jantares, como se fosse um vinho.<\/p>\n

“H\u00e1 v\u00e1rias harmoniza\u00e7\u00f5es que podem ser feitas com a degusta\u00e7\u00e3o de uma boa vodca, tanto no acompanhamento de pratos originariamente poloneses, como tamb\u00e9m com outras gastronomias pelo mundo, inclusive a brasileira”, conta o s\u00f3cio diretor da WINE7, Adriano Mercucci.<\/p>\n

CONTINUA AP\u00d3S A PUBLICIDADE<\/strong><\/span>\"UNINTER_Graduacao-e-pos\"<\/p>\n

Uma das varia\u00e7\u00f5es mais conhecidas na carta de vodcas polonesas, a \u017bubr\u00f3wka, tamb\u00e9m conhecida em ingl\u00eas como Bison Grass Vodka, \u00e9 uma vodca seca com sabor de ervas que \u00e9 destilada a partir de centeio e engarrafada a 40% de \u00e1lcool por volume. Seu sabor \u00e9 \u00fanico e \u00e9 descrito como tendo notas de woodruff, baunilha, coco, canela e am\u00eandoa.<\/p>\n

O destilado de centeio \u00e9 aromatizado com uma tintura de erva de bisontes, que tamb\u00e9m confere ao esp\u00edrito da bebida uma cor amarelada. “Esta grama cresce na Floresta Bia\u0142owie\u017ca e em outros lugares. Uma folha de grama de bis\u00e3o \u00e9 tradicionalmente colocada em cada garrafa de \u017bubr\u00f3wka, embora isso seja largamente decorativo”, explica Mercucci.<\/p>\n

O conceito da Zubrovka \u00e9 produzido desde o s\u00e9culo XVI na Comunidade Polonesa-Lituana, na regi\u00e3o do polon\u00eas contempor\u00e2neo – fronteira bielorrussa. No s\u00e9culo XVIII, foi uma das bebidas cruas favoritas da nobreza (szlachta) e do campesinato. No s\u00e9culo 19, o famoso fabricante de conhaque Shustov come\u00e7ou a produzir a Zubrovka, receita que \u00e9 mantida at\u00e9 os dias de hoje.<\/p>\n

CONTINUA AP\u00d3S A PUBLICIDADE<\/strong><\/span>\"Ancora-primavera-3\"<\/p>\n

MERCADO<\/strong><\/p>\n

Segundo o diretor da WINE7, apesar de ser uma bebida com caracter\u00edsticas mais regionalizadas, a Zubrowka v\u00eam conquistando admiradores em diversos pa\u00edses, independemente das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, j\u00e1 que o consumo de vodcas \u00e9 muito associado ao frio. “Atualmente, a Zubrowka ocupa a quinta coloca\u00e7\u00e3o entre as vodcas mais consumidas no mundo, por\u00e9m \u00e9 a primeira se considerarmos o estilo”, informa.<\/p>\n

HARMONIZA\u00c7\u00c3O E RECEITAS<\/strong><\/p>\n

Como a maioria das vodcas, \u017bubr\u00f3wka \u00e9 geralmente servida gelada por conta pr\u00f3pria. Uma alternativa muito popular \u00e9 mistur\u00e1-la com suco de ma\u00e7\u00e3 (uma bebida conhecida em polon\u00eas como tatanka ou szarlotka (polon\u00eas para “bolo de ma\u00e7\u00e3”); conhecida no Reino Unido como um Bison Frisky; e nos EUA como um beijo polon\u00eas. \u00c0s vezes \u00e9 servido com sorvete de baunilha. Outro misturador comum \u00e9 o ginger ale. Enquanto um “Black Bison” \u00e9 \u017bubr\u00f3wka misturada com suco de groselha preta.<\/p>\n

Sobre a WINE7<\/strong><\/p>\n

Criada em 2017, a WINE7 \u00e9 uma empresa com conceito inovador e trabalha com a importa\u00e7\u00f5es de produtos exclusivos no setor de bebidas destiladas e fermentadas, como vinhos georgianos e vodcas polonesas.<\/p>\n

\n

Reportagem e Foto Capa:<\/strong> Rafael Albuquerque\/BPA Comunica\u00e7\u00e3o Integrada<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia. Al\u00e9m de suas riquezas culturais, com diversos locais inscritos na lista de patrim\u00f4nio mundial da UNESCO, e … Leia Mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":999965774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"categories":[84,77],"tags":[2104,2106,2105,659,120,194,131],"yoast_head":"\nToda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SGAgora\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sgagora\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-11T14:53:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/POSTS-003-1-e1544539870441.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"580\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SG Agora\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SG Agora\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/\",\"url\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/\",\"name\":\"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-12-11T14:53:11+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-11T14:53:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/2be62cfb47cee3e0b305e4f7a765ae41\"},\"description\":\"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/\",\"name\":\"SGAgora\",\"description\":\"Not\u00edcias de S\u00e3o Gotardo\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/2be62cfb47cee3e0b305e4f7a765ae41\",\"name\":\"SG Agora\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a0c612a9a8c3e7419d6fd4f92e749d8d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a0c612a9a8c3e7419d6fd4f92e749d8d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SG Agora\"},\"url\":\"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico","description":"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico","og_description":"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.","og_url":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/","og_site_name":"SGAgora","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sgagora","article_published_time":"2018-12-11T14:53:11+00:00","og_image":[{"width":580,"height":600,"url":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/POSTS-003-1-e1544539870441.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SG Agora","twitter_misc":{"Escrito por":"SG Agora","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/","url":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/","name":"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#website"},"datePublished":"2018-12-11T14:53:11+00:00","dateModified":"2018-12-11T14:53:11+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/2be62cfb47cee3e0b305e4f7a765ae41"},"description":"Para aqueles que acham que a vodca nasceu na R\u00fassia, jamais cometa essa gafe ao viajar \u00e0 Pol\u00f4nia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/toda-tradicao-dos-destilados-poloneses-com-um-conceito-unico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Toda tradi\u00e7\u00e3o dos destilados poloneses com um conceito \u00fanico"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#website","url":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/","name":"SGAgora","description":"Not\u00edcias de S\u00e3o Gotardo","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/2be62cfb47cee3e0b305e4f7a765ae41","name":"SG Agora","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a0c612a9a8c3e7419d6fd4f92e749d8d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a0c612a9a8c3e7419d6fd4f92e749d8d?s=96&d=mm&r=g","caption":"SG Agora"},"url":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/999965773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=999965773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/999965773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":999965775,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/999965773\/revisions\/999965775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/999965774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=999965773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=999965773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=999965773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}