{"id":999976415,"date":"2019-10-30T21:15:10","date_gmt":"2019-10-30T21:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/leitecepea-precos-voltam-a-se-enfraquecer-em-outubro\/"},"modified":"2019-11-05T03:44:56","modified_gmt":"2019-11-05T03:44:56","slug":"leitecepea-precos-voltam-a-se-enfraquecer-em-outubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgagora.com.br\/sg\/leitecepea-precos-voltam-a-se-enfraquecer-em-outubro\/","title":{"rendered":"LEITE\/CEPEA: Pre\u00e7os voltam a se enfraquecer em outubro"},"content":{"rendered":"
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Cepea, 30\/10\/2019 \u2013 Ap\u00f3s apresentarem rea\u00e7\u00e3o em setembro, os pre\u00e7os do leite no campo voltaram a registrar tend\u00eancia de queda em outubro. De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), o pre\u00e7o pago ao produtor em outubro, referente ao leite captado em setembro, foi de R$ 1,3635\/litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida, ligeira queda de 0,68% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior, mas forte recuo de 7,6% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 de outubro\/18, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IPCA de setembro\/19).<\/p>\n

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De um modo geral, os pre\u00e7os do leite pagos ao produtor apresentam tend\u00eancia sazonal de queda a partir de setembro, devido ao aumento da produ\u00e7\u00e3o no Sul do Pa\u00eds e ao retorno das chuvas no Sudeste e no Centro-Oeste. No entanto, em 2019, o movimento do mercado est\u00e1 at\u00edpico para o per\u00edodo, tendo em vista a lenta retomada da produ\u00e7\u00e3o nesta primavera \u2013 que se deve, em parte, ao atraso das chuvas no Sudeste e no Centro-Oeste, mas tamb\u00e9m \u00e0s incertezas dos produtores em realizar investimentos de m\u00e9dio e longo prazos.<\/p>\n

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De agosto para setembro, o \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira (ICAP-L) registrou alta de 2,9%, sendo que a expectativa, no in\u00edcio daquele m\u00eas, era de que essa varia\u00e7\u00e3o fosse substancialmente maior. Por conta disso, os pre\u00e7os do leite spot (negociado entre ind\u00fastrias) ca\u00edram e as ind\u00fastrias cederam \u00e0 press\u00e3o de atacadistas para reduzir as cota\u00e7\u00f5es dos derivados l\u00e1cteos. Em Minas Gerais, o pre\u00e7o do leite spot caiu 6,3% de agosto para setembro, chegando a R$ 1,4433\/l. O UHT e a mu\u00e7arela negociados no atacado paulista se desvalorizaram 2,41% e 3,59%, respectivamente.<\/p>\n

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Mesmo com a queda nos pre\u00e7os de derivados e do spot em setembro, os latic\u00ednios n\u00e3o conseguiram impor quedas intensas no campo, por conta da competi\u00e7\u00e3o por mat\u00e9ria-prima, j\u00e1 que os estoques estiveram justos em setembro.<\/p>\n

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\u00c9 importante lembrar que os pre\u00e7os do leite no campo s\u00e3o influenciados pelos mercados de derivados e spot, com certo atraso de um m\u00eas nesse repasse de tend\u00eancia. Dessa forma, os pre\u00e7os de novembro (capta\u00e7\u00e3o do m\u00eas anterior) ir\u00e3o depender das negocia\u00e7\u00f5es de spot e derivados de outubro.<\/p>\n

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Em outubro, o mercado de leite spot registrou alta de 1,7% em Minas Gerais, chegando a R$ 1,4306\/litro. J\u00e1 o leite UHT negociado no atacado paulista registrou muita oscila\u00e7\u00e3o nas negocia\u00e7\u00f5es de outubro, com queda de 0,75% no acumulado do m\u00eas, chegando a m\u00e9dia de R$ 2,39\/litro \u2013 recuo de 3,5% em rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o m\u00e9dio de setembro.<\/p>\n

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Agentes consultados pelo Cepea relataram dificuldades em negociar com atacadistas, que est\u00e3o pressionando por cota\u00e7\u00f5es mais baixas para atrair consumidores. Por outro lado, o queijo mu\u00e7arela negociado no atacado paulista registrou alta acumulada de 4,56% em outubro, registrando m\u00e9dia de R$ 17,10\/kg, alta de 0,9% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia de setembro. Os estoques da mu\u00e7arela estiveram mais enxutos durante o m\u00eas (o que corrobora, inclusive, a perspectiva dos agentes de que a oferta de leite no campo seguiu controlada em outubro). Apenas nesta \u00faltima semana do m\u00eas, colaboradores relataram que os estoques come\u00e7aram a se elevar, em virtude do aumento da capta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Levando-se em conta o retorno das chuvas em outubro, \u00e9 poss\u00edvel que a capta\u00e7\u00e3o seja favorecida e os pre\u00e7os de novembro caiam \u2013 mas a intensidade da queda vai depender, justamente, da capacidade de crescimento da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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NOTA: Cepea manter\u00e1 a divulga\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os brutos e l\u00edquidos em 2020<\/strong><\/p>\n

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Cumprindo sua miss\u00e3o de gerar conhecimento para apoiar decis\u00f5es estrat\u00e9gicas que contribuam para o desenvolvimento da agropecu\u00e1ria brasileira, o Cepea atendeu aos pedidos do setor l\u00e1cteo e continuar\u00e1 calculando os pre\u00e7os brutos do leite ao produtor em 2020.<\/p>\n

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O Cepea pretendia divulgar apenas os pre\u00e7os ao produtor l\u00edquidos, sem frete e impostos, a partir de janeiro de 2020, a fim de facilitar a compara\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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No entanto, cooperativas e ind\u00fastrias de latic\u00ednios reiteraram que o c\u00e1lculo do pre\u00e7o bruto \u00e9 importante justamente para evidenciar a disparidade dos pre\u00e7os l\u00edquidos entre regi\u00f5es, por conta da grande heterogeneidade nas condi\u00e7\u00f5es de frete no Brasil. Assim, a capta\u00e7\u00e3o em determinadas regi\u00f5es \u00e9 mais custosa que outras, o que influencia a forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o no campo. Desse modo, a informa\u00e7\u00e3o do frete, embutida no pre\u00e7o bruto, \u00e9 estrat\u00e9gica e necess\u00e1ria para as negocia\u00e7\u00f5es com produtores. Nesse sentido, o Cepea manter\u00e1 a divulga\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os brutos e l\u00edquidos, como o faz desde 2005.<\/p>\n

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De acordo com Nat\u00e1lia Grigol, pesquisadora da Equipe Leite, \u201co epis\u00f3dio refor\u00e7a a import\u00e2ncia do Cepea para o setor l\u00e1cteo. E tamb\u00e9m relembra que o compromisso do Cepea, firmado com a sociedade desde quando iniciou os estudos da cadeia do leite, em 1986, \u00e9 de trabalhar com transpar\u00eancia, neutralidade e de portas abertas para aqueles que quiserem, construir com essa institui\u00e7\u00e3o informa\u00e7\u00f5es \u00fateis\u201d.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 1. S\u00e9rie de pre\u00e7os m\u00e9dios recebidos pelo produtor (l\u00edquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de setembro\/19) – \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d<\/p>\n

Fonte: Cepea-Esalq\/USP.<\/p>\n

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ASSESSORIA DE IMPRENSA: Outras informa\u00e7\u00f5es sobre o mercado l\u00e1cteo\u00a0aqui\u00a0<\/a>e por meio da Comunica\u00e7\u00e3o do Cepea, com a pesquisadora Nat\u00e1lia Grigol e Prof. Dr. Sergio De Zen: (19) 3429 8836 \/ 8837 e cepea@usp.br.<\/p>\n<\/div>\n

Fonte: CEPEA<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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