O Portal SG AGORA , traz todo domingo como de costume, aquela receita boa e barata pra nossos leitores prepararem neste final de semana.

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Portanto, fiquem atentos a receita de hoje:

Bolo mole de fubá

Ingredientes 

1. 200 ml de leite de coco (3/4 xícara de chá cheia)
2. 1 lata de leite condensado (395 g)
3. 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) = 300 ml
4. 4 ovos
5. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
6. 3 colheres (sopa) de fubá (45 g)
7. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (45 g)
8. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

• Num liquidificador coloque 200 ml de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado), 4 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 3 colheres (sopa) de fubá, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e bata bem por +/- 5 minutos.
• Desligue o liquidificador acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar o fermento à massa.
• Numa forma redonda (24cm de diâmetro e 6cm de altura) forrada com papel-manteiga untado com manteiga despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 160° por 1 hora e 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme sirva.

Receita Original: http://anamariabraga.globo.com/receitas/bolo-mole-de-fuba.html